• 莲雾：营养、功效与食用须知

莲雾：营养、功效与食用须知

莲雾

别名：天桃、琏雾、辈雾、洋蒲桃

食性：性平味甘、涩，归肺、胃、肝经。

功效：润肺止咳、凉血收敛、开胃爽口。

营养保健：

莲雾营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸、钠、钙、镁、磷、铁等。

食用价值：

莲雾果实具有降血压作用，适用于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等。

饮食注意：

莲雾底部容易藏有脏东西，吃前需用水冲洗干净，略泡些盐水。食用时建议整颗咬，从尖端开始，越吃越甜。端午节也适合食用莲雾。

选购宜忌：

选购莲雾时，注意颜色与外形。底部张开大的莲雾成熟度更高。红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，其中黑珍珠最甜，暗清红色次之。

编者按语：

欢迎大家关注《美伶营养》，我们每天为您深度解读一种食材的营养知识。了解食材本性，有助于更好地养生。明天将为大家介绍水果——草莓。