高血压,作为一种常见的心血管疾病,若不及时控制,会对心脏、脑血管、肾脏等器官带来损害风险。而控制盐的摄入量,对于高血压患者的饮食管理尤为重要。以下是几个实用的控盐技巧:
- 减少在外就餐及外卖次数:餐馆的食物往往含盐量较高,选择低盐菜品,并尽量减少外出就餐的频率。
- 渐进递减法减盐:使用限盐勺或啤酒瓶盖作为工具,每次做饭时减少盐的用量,逐步降低盐分摄入。
- 菜肴出锅时再放盐:盐附着在菜肴表面,用量会少于早放盐,口感与咸度基本保持不变。
- 使用其他调料:在烹饪时,多使用醋、柠檬汁、辣椒、葱、姜、蒜、西红柿等调味,以减少盐的摄入。
- 少吃烟熏、腌制食品及零食:这些食品多为高盐食物,购买时请务必查看标签,拒绝高盐食品。
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